Hjärteformade muffins
Bakade tidigare idag morotsmuffins i mina nya muffinsformar som jag hittade på Åhléns för 25kr. De var små, men goda! Väldigt passande att göra en vinterdag då man ändå inte gör något annat kul. :-)
Favoritgodis
Mitt favoritgodis är Dumle, en självklarhet för mig. För er som inte smakat (ni måste smaka!) så är det alltså choklad och soft toffee innanför. Mjuk, god och alldeles perfekt! ♥
Vad är ditt favoritgodis?
Pepparkakor
Lillasyster har bakat pepparkakor idag, så jag hjälpte henne med typ tre stycken och att äta degen. :-) Det är ju degen som är det bästa! Visst är pepparkakorna och goda då de är klara, speciellt med glögg. Det smakar jul! ♥
Deltar med den översta bilden hos Ida! Tävling i sambarbete med Tvspelsweb.se, tävlar om detta.
Deltar med den översta bilden hos Ida! Tävling i sambarbete med Tvspelsweb.se, tävlar om detta.
Recept: Jultårtor
Detta är ett svårt recept - tycker jag. Jag brukar nämligen köpa färdiga smördegsplattor och färdig plommonsylt, så det tar typ fem minuten för mig att få dem i ugnen. Men har du inte tillgång till färdigköpta så är detta ett alternativ! Man kan ju alltid fråga i affären. (I Finland är det nämligen så vanligt att det finns i varje affär.) Hoppas ni förstår. Glömde ugnstempen!
225°C, ca 15 min.
Jultårtor/stjärnor
Detta är nog det bästa när det kommer till julmat. Jag älskar jultårtor/stjärnor så otroligt mycket. På fredagen gjorde jag en plåt med sådana & idag gjorde jag 20 stycken till och de är redan uppslukade. Det tyder på att det finns en glupsk en i vår familj, och det är jag.
Var klok, ät fisk!
Jag älskar fisk. Ungsfisk med grädde & dill tillsammans med ungsstekta potatisar och grönsaker är nog bland det godaste som finns! Riktigt supergott, synd bara att man inte alltid hinner göra så god mat, men den som väntar på något gott väntar aldrig för länge! :-)
Koala cookies
Jag gillar att prova på nya smaker & nya maträtter och därför köpte jag Koala cookies. De är köpta på Gran Canaria. Visst är det sött med små koalabjörnar tryckta på dem? Inte nog med att de är söta - de är goda också! Chokladfyllning innanför. ♥ Perfekt lördagsgodis. :)
Köttbullar
Typisk svensk mat, eller hur? =) Men ändå gott som tusan.
Marabou vintervit
Har smakat på den nya Marabou chokladen, Vintervit. Den smakade som vilken annan vitchoklad som helst och tyckte inte det var något speciellt med den. Men jag älskar vit choklad och självklart då denna också. Jag förväntade mig dock mer...
Har ni smakat på Marabou Vintervit? Åsikter?
Rösta på mig HÄR. Ni är bäst! ♥
Rösta på mig HÄR. Ni är bäst! ♥
Pommes frites
Maten för några dagar sedan - fiskpinnar, french potatoes, sallad.
Hallåja! Skolan, check. Nu ska jag snart börja läsa till matematikprovet. Men före det ska jag äta allt för mycket grillchips och bloggar, besvara kommentarer, twittra och självklart kolla bloglovin! Så ha den fint så hörs vi.
Rösta på mig HÄR och du blir länkad (säg bara till)! :)
Hallåja! Skolan, check. Nu ska jag snart börja läsa till matematikprovet. Men före det ska jag äta allt för mycket grillchips och bloggar, besvara kommentarer, twittra och självklart kolla bloglovin! Så ha den fint så hörs vi.
Rösta på mig HÄR och du blir länkad (säg bara till)! :)
Igår: kladdkaka
Tänker inte skriva upp något recept på kladdkaka för jag slår vad om att alla har ett recept redan eller så är det bara att googla och välja ett av tusen recept från nätet. Kladdkaka som kladdkaka. Alltid lika gott! ♥
Bakar du ofta?
Foodtime
Spaghetti, köttfärssås & grönsakswok. ♥
Smulpaj med äppel
Skiva ett äpple i skivor och lägg dem i en smord form. Strö över ca 2 msk socker och 2 msk kanel. Smält 100 g margarin och häll därefter i 1½ dl vetemjöl, 1½ dl havregryn och 3 tsk socker i det smälta margarinet. Bre ut smeten ovanpå äppelbitarna. Och sedan → ugnen!
Grädda i 225 grader tills kakan fått en brun nyans (ca 20 minuter). Servera med vaniljsås. Supergott. Varning för beroende!
Äppelkaka med maräng
Bakade precis en äppelkaka, med recept från eget huvud. Jag tycker det är kul att laga recept som man inte vet resultatet på, som denna kaka. Lite äppel och kanel mellan marängen. That's it, superenkelt, supergott. Gäller bara att pröva sig fram! :)
RECEPTET
Bottnet: Blanda 2dl mjöl, 100g smör, 1msk socker och 1msk mjölk. Bred ut i en kakform och grädda ca 10 minuter i 200 grader.
Fyllning: Dela ett äpple i tunna skivor och lägg på bottnet. Strö över lite kanel och lägg in i ugnen ca 10 minuter.
Maräng: Vispa 3 äggvitor och ¾ dl socker tills massan blir stel nog att hälla ovanpå kakan. Strö över mandel och grädda ytterligare tills massan stelnat och fått färg (ca 15 min).
Pancakes
Har varit till big city och shoppat lite, mest smycken och sådant bara. Kommer dyka upp i bloggen nångång. Har varit i ett badhus och nu då jag kom hem gjorde jag pannkakor/plättar. Gott att servera med jordgubbssylt och färska jordgubbar. :)
Jag deltar med den bilden till höger i en fototävling HÄR och vinsten hittar du HÄR.
Chokladbanan tårta (egen mix)
Smält 100 g smör, låt svalna. Blanda 1½ dl mjöl, 3 dl socker och 1½ tsk vaniljsocker. Vispa ner 2 ägg i blandningen. Häll ner smöret i smeten, blanda.
Därefter häller du hälften av smeten i en form och delar en ½ banan och lägger på (se bilden). Blanda i ca 3 msk kakao i smeten som återstår. Häll ovanpå. Strö över lite mandelspån.
Grädda i ugnen i 160 grader, 30 minuter.
PS! Detta är kladdigt.
Chöcölate
Bakade igår en riktigt god chokladkaka. Blev kladdig i mitten och ut längs med kanterna var den mindre kladdig. Lade i lite bakpulver för att få extra fluff i den. Serverade med glass. Supergott! ♥
Lakritsglass + kolasås
Detta älskas, eller hur? :) Idag var första dagen i gymnasiet, en timme och fyrtiofem minuter. Vadå lång skoldag? Haha, imorgon börjar lektionerna på allvar och jag måste få böcker fixat, snabbt! Så nu säger jag inget annat än ciao! ♥
100% choklad
I förrgår bakade jag chokladtårta, med underbar chokladglasyr. Trodde det skulle bli som kladdkaka och blev därför förvånad över resultatet som visade sig vara en fluffig och den godaste chokladtårta jag någonsin ätit. Receptet vill jag gärna dela med mig, ni hittar det här! Någon som är uttråkad? Gör en tårta, som denna. Det är nämligen godare än du tror. :)
Cupcakes med hallon
Idag efter jobbet hade jag sådan lust att göra något speciellt så jag fixade cupcakes! Med grön, vit och chokladfrosting. Dessutom dekorerade jag dem med strössel och nyplockade hallon! Hur gott ser det inte ut? Ska snart smaka på dem bara frostingen stelnat. Hoppas på bra resultat! ♥
